Huile vierge de colza grillé

Fabriquée artisanalement au Moulin des Massons à Saint-Bonnet-le-Courreau, comme au Moyen-Age !
Dédiée à l’assaisonnement, cette huile vierge, à l’arôme incomparable et à la saveur corsée, stimule vos salades et crudités par son goût intense.

Les graines de colza sont aplaties, avant d’être écrasées sous la meule de pierre, puis légèrement grillées dans la poêle chauffée au feu de bois. Le colza révèle alors tout son parfum. La pressée fait sortir une huile colorée qui est ensuite décantée.

Contenance : 50 cl
Px/l : 10 €

Conservation à l'abri de la lumière, au réfrigérateur après ouverture.
Utilisation à froid uniquement.

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Provenance :
Moulin des Massons
42940 Saint-Bonnet-le-Courreau.

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